Meliá Hotels International

Director

• Gestionar y controlar la cuenta de resultados de los diferentes puntos de venta, así como la implantación los planes de acción necesarios para corregir desviaciones respecto a los presupuestos de cada punto de venta.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y objetivos marcados por la compañía.
• Asegurar el cumplimiento del programa de calidad APPCC, así como los estándares y procedimientos operativos.
• Velar por el control de los pedidos de compras y del stock de cada punto de venta.
• Dimensionar la plantilla óptima de los Restaurantes y Bares según el Staffing Guide autorizado.
• Asegurar la elaboración de los turnos de trabajo de cada equipo.
• Mantener la armonía y el buen clima laboral.
• Velar por la retención del talento y el desarrollo profesional de los diferentes equipos de trabajo.
• Gestión y creación de estrategias de upsselling de los diferentes puntos de venta para la consecución de objetivos marcados.

Assistant Food & Beverage Director

Therapist

• Ofrecer a los clientes los diferentes tratamientos corporales y faciales, así como masajes terapéuticos y de relax.
• Mantener la cabina limpia y surtida con todos los productos.
• Reconocer y responder a las consultas, necesidades y expectativas de los clientes.
• Sugerir y promocionar los productos y servicios del SPA.
• Respetar las normas de higiene y cumplir la legislación en materia de salud y seguridad.
• Recibir las formaciones periódicas específicas de la marca de cosmética asociada.

Terapeuta SPA

Revenue Operations

• Maximizar el RevPar del Hotel bajo su responsabilidad, gestionando la estrategia de pricing.
• Diseñar la estrategia de RM del hotel.
• Responsable del diseño de la estrategia de pricing por segmento.
• Monitorizar las pricing rules de Duetto.
• Revisar y analizar los reportes sobre Pick Up.
• Controlar la producción de los diferentes canales de distribución.
• Liderar la estrategia de upselling de su hotel.
• Generar los forecast semanales y presupuestos anuales del hotel.
• Incrementar el RGI del hotel durante los periodos de alta demanda.

Revenue Manager

Controller

• Preparation of monthly reporting and forecasts for management
• Direct reporting line to the Business Partner Region East Germany
• Preparation of the month-end closing
• Preparation of budget vs. actual comparisons, including variance analyses
• Preparation of budget plans and forecasts
• Analysis of operational KPIs
• Monitoring of receivables and deposit payments

Financial Controller

Auditor

• Cumplir con la operativa nocturna del departamento, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente.
• Personalizar cada interacción con un huésped utilizando su nombre durante las conversaciones.
• Manejar eficientemente todas las tareas administrativas de la recepción, asegurando la precisión de las cuentas de los huéspedes y la facturación/cobro correcto de las tarjetas de crédito de los huéspedes, siguiendo la normativa local en materia de límites de cobro.
• Manejar todas las quejas de los clientes de manera profesional, personal y empática.
• Apoyar la estrategia de tarifas establecida por el equipo de Revenue.
• Asegurarse de que los clientes reciban un check-in y check-out rápido y eficiente.

Night Auditor

Administrative Assistant

• Supervise all front desk operations and ensure the quality of guest reception and customer service according to hotel and group standards
• Ensure the organization and smooth operation of the front desk department (receptionists, reservations, night audit)
• Lead, motivate and support the front desk team in their professional development (recruitment, onboarding, training, performance monitoring)
• Create and monitor staff schedules according to hotel activity
• Ensure compliance with internal and administrative procedures and the group's quality standards
• Optimize the hotel's commercial performance by contributing to occupancy, average rate and RevPAR (upselling, managing availability and rates)
• Oversee reservation management and room availability across various systems
• Handle complex situations and guest complaints to ensure an optimal guest experience
• Manage billing, payments, cash handling and accounts receivable
• Monitor front desk KPIs (statistics, no-shows, late cancellations, group bookings)
• Organize and coordinate VIP arrivals in collaboration with other hotel departments
• Maintain smooth communication between the front desk, other departments and management
• Lead front desk meetings and participate in management meetings
• Track quality results (guest surveys, internal audits, mystery shoppers) and implement improvement plans
• Participate in the department's budget monitoring and in optimizing the hotel's financial results
• Ensure proper management of equipment and participate in front desk inventories

Front Office Manager

Learning and Development

• Optimización de estructuras organizativas y mejora de ratios de dimensionamiento.
• Simplificación de organigramas y clarificación de responsabilidades.
• Diagnosticar de forma rigurosa y objetiva el modelo organizativo y operativo actual, identificando brechas de eficiencia y oportunidades de mejora de margen.
• Analizar estructuras y job descriptions, procesos y modelos de trabajo para identificar palancas de optimización y mejora de márgenes.
• Rediseñar procesos, roles y responsabilidades para maximizar desempeño y eliminar duplicidades o ineficiencias.
• Impulsar la incorporación práctica de soluciones basadas en IA, automatización y data analytics como habilitadores de eficiencia.
• Facilitar sesiones de trabajo con equipos directivos y operativos con un enfoque analítico, estructurado y orientado a resultados y a la búsqueda de soluciones.
• Mejora de la productividad por función y por empleado.
• Definir KPIs de productividad y eficiencia y realizar seguimiento del impacto económico de las iniciativas implementadas.
• Implantación de modelos de gobierno más ágiles y orientados a resultados.
• Liderar procesos de cambio organizativo asociados a optimización de estructuras, transformación digital e implementación de IA.
• Implantar nuevos cambios actuando como nexo entre áreas técnicas, negocio y personas, asegurando alineación estratégica.

Organizational Development Leader

Sales

• Ensure that all the events are managed efficiently according to the established business, budget and marketing plan by following Melia Hotels International SOP.
• Planning, organize and promote unique events and milestones together with outlet managers.
• Prepare Banquet Event Order correctly and send to all Department.
• To coordinate events and any artistic performances with outlet managers to ensure operational readiness, efficiency in resource utilization, and prompt delivery of services.
• To implement a flexible work schedule based on business patterns.
• To be constantly involved in the operation and to be present during all events.
• Ensure an accurate Events Schedule is kept and discussed it with Sales Manager on a weekly basis.
• Arrange the entire necessary requirement for the client in accordance with contract, including but not limited to accommodation, transportation, audio requirements, meals etc.
• Ensure that all revenue are calculate correctly and correct any operational errors.
• Work pro-actively to minimize complaints from guests.
• Monitor and ensure highest levels of guest satisfaction by providing quality client and guest service and products within corporate standards.
• Establish and maintain a good customer relationship with clients.
• To follow-up with clients and guests after an event to determine satisfaction; measure these results and establish strategies to improve the quality of the guest experience.
• Ensure guests receive efficient, knowledgeable and courteous service, and high quality products and service.
• Summarize all revenue each month and send Monthly report to Sales Manager.
• Performs any other duties assigned by Sales Manager.
• Produce weekly and month report.

Sales Manager

Manager

• Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del equipo de Restaurant
• Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes
• Asegurar la calidad y consistencia del servicio
• Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo
• Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento
• Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales
• Promover servicios y eventos del hotel

Assistant Restaurant Manager

• Apoyar al responsable del departamento, asegurando una óptima implementación de los atributos, estándares y manuales que aplican en su departamento, así como velar por su cumplimiento en el resto de las áreas.
• Velar por la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
• Apoyar en la implementación la experiencia digital de los clientes durante su estancia según la estrategia global.
• Gestionar las incidencias de clientes, siguiendo los protocolos establecidos.
• Apoyar en la adaptación de los estándares susceptibles a la customización local del producto.
• Apoyar en la gestión y supervisión del equipo del Guest Service Line, asegurando que se cumplen de manera eficiente los estándares y servicios establecidos para el departamento para conseguir la satisfacción final del cliente.
• Apoyar y participar en la identificación del talento del departamento.

Assistant Guest Experience Manager

Events

• Secure the promotion, sale, and proper operation of Groups and Events to increase the hotel's occupancy and revenue.
• Respond to and follow up on requests from Tour Operators/Wholesalers.
• Prepare and send event proposals/quotes, confirming availability of private event spaces.
• Oversee the registration and updating of groups and/or events in the appropriate charts/records.
• Collaborate with the National and International Group Sales management teams in preparing reports.

Assistant Groups & Event Manager

• Attend business meetings every day.
• Meet and exceed production KPIs (volume, average transaction, and close percentage) set forth in monthly and annual budgets.
• Identify customer needs and provide appropriate advice on product use.
• Detect sales opportunities and work strategically to ensure a successful closing, customizing the proposal according to your needs.
• Present the advantages and benefits of the product in a coherent and consistent manner, highlighting its value to the customer.
• Carry out an after-sales follow-up of customers during their stay to ensure their satisfaction.

Hotel Sales Advisor

Bookkeeper

• Implements local tasks within the Finance area in the business unit
• Ensures the correct functioning and compliance with procedures in the business unit
• Supports the Business Partner/Finance Controller in the implementation of tasks related to the closing of accounting periods
• Implements the tasks assigned related to compliance with hotel management rules, processes and procedures
• Assists with internal audits
• Performs daily cash control procedures in the hotel
• Performs cost control duties in the hotel
• Implements processes based on defined standards
• Identifies and proposes improvements that optimise efficiency in the workplace
• Be knowledgeable of the Brand philosophy and comply with the standards, operational and identity manuals that apply to their department

Accounting Assistant

Account Manager

• Desarrollar y liderar la estrategia de partnerships transversales: Identificar, proponer y gestionar colaboraciones estratégicas con actores clave, especialmente en wellness, deporte y lifestyle, alineadas con las prioridades globales del grupo.
• Generar acuerdos con impacto comercial y reputacional: Cerrar partnerships que aporten valor añadido, tanto en experiencia de marca como en oportunidades comerciales, impulsando sinergias con ventas y nuevas vías de ingresos.
• Diseñar y coordinar activaciones de alto impacto: Crear acciones y activaciones que eleven el valor PR y refuercen la presencia de marca en mercados clave y segmentos estratégicos.
• Liderar las negociaciones contractuales: Gestionar negociaciones con partners, asegurando acuerdos beneficiosos, sostenibles y alineados con los objetivos estratégicos de la compañía.
• Garantizar la correcta implementación de los acuerdos: Supervisar la ejecución integral de los partnerships en web, redes sociales, paid media y otros canales, coordinando su despliegue con los equipos involucrados.
• Apoyar proyectos estratégicos de marca y segmentos prioritarios: Colaborar en iniciativas transversales como proyectos de wellness y deporte en destinos clave, así como en programas corporativos tipo MICE (Power Meetings), asegurando su alineación estratégica y correcta activación junto a los equipos comerciales.

Marketing Partnership Manager

• Ejecutar los procesos definidos con el fin de Asegurar que el equipo Societario y Fiscal México cumpla con los objetivos establecidos en diferentes sociedades.
• Registrar o coordinar que se registren los presupuestos de los centros societarios en tiempo.
• Elaborar las proyecciones en los centros societarios.
• Coordinar la elaboración de los pagos provisionales federales y estatales mensuales.
• Coordinar la elaboración de las declaraciones informativas mensuales.
• Revisar el cumplimiento al envío de la contabilidad electrónica y sus modificaciones.
• Realizar cálculo estimado de impuesto corriente e impuesto diferido para cada sociedad.