Meliá Hotels International

Events

• Ejecutar y coordinar conjuntamente con el resto de los miembros de tu departamento y de otros departamentos, las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo de las diferentes instalaciones del Hotel (Electricidad, Climatización, ACS, Contra incendios, Audios)
• Puesta en marcha de los protocolos definidos en materia de mantenimiento
• Realización de informes y reportes periódicos al Jefe de Servicios Técnicos
• Resolución de incidencias y atención al cliente

Técnico

Public Relations

• Apoyar al equipo de Brand Expansion en Meliá Hotels International (MHI) en la gestión de contenido, proyectos de expansión de marca y actividades de marketing tanto online como offline.
• Colaborará en la actualización y coherencia de la información de marcas, así como en la organización de presentaciones y eventos clave para la empresa y su crecimiento.
• Soporte en la gestión de contenido: Ayudar en la actualización de presentaciones de las marcas y productos clave de MHI.
• Apoyo en la creación de materiales de comunicación: Colaborar en la creación de materiales de ventas, presentaciones y contenidos digitales para proyectos de expansión y eventos.
• Coordinación de marketing online y offline: Apoyar en la actualización de la página web del departamento y la coordinación de actividades de marketing en canales digitales y físicos.
• Gestión de la comunicación interna y externa: Participar en la comunicación diaria con agencias de marketing, proveedores y colaboradores internos para asegurar la coherencia de las marcas en todas las plataformas.
• Monitorización de tendencias y oportunidades: Ayudar en la identificación de tendencias del mercado y oportunidades emergentes que puedan impulsar la expansión de las marcas.

Prácticas Marketing – Brand Expansion

Manager

• Apoyar al responsable del departamento, asegurando una óptima implementación de los atributos, estándares y manuales que aplican en su departamento, así como velar por su cumplimiento en el resto de las áreas, apoyando en la realización de planes de mejora en caso necesario.
• Velar por la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
• Apoyar en la implementación de las diferentes herramientas de gestión de la experiencia del cliente, así como monitorizar y apoyar en el análisis los resultados de la Voz del Cliente, velando por el cumplimiento de los objetivos marcados y apoyando en la creación de planes de mejora en caso necesario.
• Apoyar en la implementación la experiencia digital de los clientes durante su estancia según la estrategia global.
• Gestionar las incidencias de clientes, siguiendo los protocolos establecidos.
• Apoyar en la adaptación de los estándares susceptibles a la customización local del producto.
• Apoyar en las negociaciones con proveedores externos, siguiendo las pautas de producto establecidas.
• Apoyar en la definición, desarrollo e implementación de la estrategia de Arquitectura Sensorial del hotel, en cuanto a iluminación, decoración, aroma e hilo musical, asegurándose de su cumplimiento en las distintas áreas.
• Verificar los pedidos de material de los hoteles siguiendo las pautas de producto marcadas, para la mejor optimización de los recursos económicos, asegurándose de un óptimo control de los inventarios del departamento.
• Apoyar en la implementación de la estrategia del Experience y/o Event Program según aplique.
• Apoyar en la definición, implementación y gestión de la estrategia del programa de Entertainment según aplique.
• Apoyar en la gestión y supervisión del equipo del Guest Service Line (si aplica), asegurando que se cumplen de manera eficiente los estándares y servicios establecidos para el departamento para conseguir la satisfacción final del cliente.
• Apoyar en la gestión y supervisión del equipo de Guest Services / Concierge / Butler / Destination Concierge (si aplica), asegurando que se cumplen de manera eficiente los estándares y servicios establecidos para el departamento para conseguir la satisfacción final del cliente.
• Buscar y analizar información sobre la competencia para mantener el posicionamiento del hotel.
• Investigar y desarrollar experiencias y servicios innovadores que mantengan al hotel a la vanguardia.
• Apoyar en los procesos de cierre y reapertura por temporada del hotel.
• Coordinar, apoyar en la implementación y en el análisis de los pilotos que se determinen en su área.

Assistant Aura Manager

Administrative Assistant

• Garantizarás que el equipo esté informado diariamente sobre las prioridades para personalizar el servicio
• Tareas en ausencia de la FOM
• Desarrollar relaciones de alta calidad con los huéspedes durante toda su estancia
• Supervisarás y aseguraras el cumplimiento de los estándares de Meliá.
• Deberás maximizar las ventas y potenciar el programa de Upselling
• Realizarás un seguimiento continuo para asegurar el bienestar del cliente durante su estancia y superar sus expectativas

Assistant Front Office Manager

Accounts Receivable

• Provide professional service to our guests in the TWIST Bar or the VEN Patio
• Independently manage a station in the TWIST Bar or the VEN Patio
• Onboard, mentor and support apprentices/trainees
• Prepare duty rosters
• Conduct sales conversations and provide professional guest advice
• Carry out daily mise en place and post-service clean-up
• Act as a role model in service and guest care
• Ensure a flawless, standards-compliant appearance

Deputy Bar Supervisor, Dresden

Payroll

• Ejecutar en la herramienta de administración de personal los movimientos contractuales de los empleados del centro de operaciones (altas, reincorporaciones, bajas, prórrogas, baja/alta, cambio de datos, cambio organizativo, etc.).
• Verificar la ejecución correcta de las medidas realizadas en el sistema.
• Introducir y controlar los complementos de nómina mensual, incluido el control de las retenciones judiciales.
• Ejecutar las modificaciones en el perfil del empleado: Familiares y dependientes, diversidad funcional cuentas bancarias, direcciones (apoyado con la documentación justificante).
• Introducir y controlar los absentismos (junto la documentación justificante).
• Ejecutar las transferencias de pagos de anexos de nómina y/o finiquitos siguiendo los procedimientos establecidos.
• Atender y responder a las peticiones de los empleados en materia de administración de personal

Payroll Coordinator

• Aprender a elaborar documentos y resolución de consultas sencillas en el ámbito laboral.
• Realizar documentos procesales de la jurisdicción social.
• Análisis casos prácticos reales.
• Búsqueda jurisprudencia.
• Archivo digital de documentos laborales.

Prácticas Dpto Relaciones Laborales

Controller

• S’assurer de la bonne répartition des coûts de l'hôtel, en ce qui concerne les factures, les contrats et les bons de commande
• Réaliser et comptabiliser les inventaires physiques mensuels du service de l’économat et des points de vente restauration
• Analyser et enregistrer les factures fournisseurs de marchandises dans le logiciel SAP
• Assurer le suivi des entrées/sorties entre les services économat et comptabilité
• Comptabiliser les transferts de matériel de l’économat vers les points de vente Restauration dans le logiciel SAP
• Participer à la mise en place des méthodes et des procédures nécessaires au contrôle des coûts
• Participer à la clôture comptable du mois, notamment le calcul du coût direct de l’hôtel
• Effectuer des tâches administratives en relation avec le Service Center à Palma (MHS)
• Assister l’équipe du cluster comptabilité/finance dans leurs diverses missions
• Participer aux réunions internes

Cost Controller

Sales

• Responsible for the sales strategy for the Premium Sales, Corporate Sales, MICE & Sales Development business sources
• Develops the sales strategy for the hotel/s under their responsibility
• Ensures the implementation of the High End sales strategy in the sales area’s Premium hotels
• Participates in the definition of the Premium Sales strategy by providing input on the destination
• Defines the hotel’s sales objectives and validates them with the Area Director of Sales
• Monitors the sales targets defined for the Premium hotels under their responsibility
• Defines and implements the Business Plan of the Premium hotels under their responsibility
• Follows up on the objectives of the Premium hotels under their responsibility
• Ensures participation in the sales actions defined in the action plan
• Leads the Business Review of the Premium hotels under their responsibility
• Oversees the management of group quotations in the hotels under their responsibility

MICE and Corporate Sales Director

Revenue Operations

• Design and execute the hotel’s revenue management and pricing strategy to maximise RevPAR and EBITDA
• Manage daily pricing decisions across all market segments and distribution channels
• Monitor, maintain and optimise Duetto pricing rules, ensuring data accuracy and system integrity
• Analyse daily, weekly and monthly pick-up reports, demand trends and market performance
• Optimise room type pricing and supplement strategies, maximising revenue from premium categories
• Lead the hotel’s upselling strategy at booking, pre-arrival and arrival stages
• Produce weekly and periodic forecasts, budgets and reforecasts with clear action plans
• Oversee group and event quotations, ensuring alignment with the overall revenue strategy
• Drive direct channel performance and OTA disintermediation through pricing and distribution decisions
• Prepare and lead business review meetings, ensuring accurate reporting and actionable insights

Revenue Manager – Luxury

Operations

• Apoyar en la recopilación de las necesidades de formación en base al presupuesto anual asignado.
• Asegurar el acceso y formación de la Plataforma e-melia de los colectivos hotel.
• Participación en el proceso de Onboarding con la entrega, explicación y registro de documentación según legislación y procedimiento existente.
• Organizar la formación on the job/legislativa en los hoteles, en base a la detección de necesidades realizada.
• Apoyar en la organización de la formación de pre-aperturas y re-brandings, siguiendo las pautas facilitadas.
• Coordinar la implantación de las formaciones de cultura de servicio en los hoteles.
• Llevar a cabo la introducción de los datos de formación en DIGITAL SPACE para garantizar que se registra toda la formación llevada a cabo en los hoteles.
• Apoyar al Manager en la identificación de talento interno en base a las directrices, herramientas y campañas definidas.
• Coordinar la adecuada ejecución de los planes de Desarrollo individuales (PTP Y JTP) junto con el mentor y realizar seguimiento con el participante.
• Se informa y actualiza sobre tendencias de mercado y realiza benchmarking de Desarrollo de otras compañías del compset.
• Organizar la formación bonificada del hotel, en base al catálogo anual y en coordinación con Dirección y la RLT del hotel.
• Reportar todas las métricas de formación y desarrollo.
• Buscar y contactar con proveedores de formación adaptados a las necesidades de Meliá.
• Mantener al día la documentación asociada a las formaciones presenciales (firma de asistencia, registros, facturas, etc.).
• Formar a los jefes de departamento en el proceso de identificación de talento e implantación de planes de desarrollo.
• Fijar plan de formación en base a la detección realizada en el proceso de formación.

Coordinador Formación y Desarrollo

• Asegurar el cumplimiento de los objetivos de Sales para todos los segmentos de todos los hoteles integrados en la Zona.
• Elaborar la estrategia Comercial para los hoteles bajo su responsabilidad.
• Elaborar el presupuesto de ingresos junto al equipo de Revenue Management.
• Asegurar la correctar comercialización de los hoteles en todos los segmentos de negocio y mercados.
• Responsable del desarrollo y desempeño de las cuentas locales.

Director of Sales – Caribe

• Representar a la dirección general del hotel durante el turno nocturno
• Supervisar el servicio a huéspedes y la operación de los departamentos
• Vigilar el cumplimiento de políticas y procedimientos
• Atender, investigar y resolver quejas de huéspedes
• Inspeccionar todas las áreas del hotel
• Manejar situaciones de emergencia

Night Manager

• Apoyo en la preparación de documentación operativa para eventos (órdenes de servicio, timings, señalética, rooming lists, etc.).
• Aprender los diferentes programas para poder llevar a cabo la gestión de inicio a fin de un evento.
• Asistencia en la coordinación logística de eventos, incluyendo montaje de salas, seguimiento de horarios y atención básica a clientes durante el evento.
• Introducción y actualización de datos en sistemas internos relacionados con reservas de grupos y eventos.
• Participación en reuniones internas del departamento para conocer el proceso completo de planificación y ejecución.
• Comunicación con otros departamentos del hotel (restauración, housekeeping, recepción, etc.) para asegurar la correcta ejecución de los servicios contratados.
• Observación y aprendizaje de los procedimientos de gestión comercial y operativa del departamento.

Prácticas en Grupos y Eventos

• Bajo la supervisión y reportando al F&B Manager serás responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento.
• Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control de los buffets, restaurantes, banquetes y eventos.
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo de los diferentes equipos.
• Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.
• Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
• Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales.
• Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
• Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca.
• Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada.
• Participar en la formación de personal.