Fritz & Muller

Director

• Dirigir de forma integral la compañía , combinando visión estratégica con ejecución operativa para asegurar campañas rentables, eficientes y con productos que destaquen en calidad, sostenibilidad y valor añadido.
• Liderar la gestión global de todas las áreas: producción, calidad, logística, finanzas, administración y comercial.
• Planificar las campañas y coordinar los recursos productivos e industriales, garantizando su correcta ejecución y el cumplimiento de los objetivos operativos.
• Diseñar y supervisar el presupuesto anual , con especial foco en la gestión, control y optimización de fondos sectoriales, ayudas al desarrollo rural y programas de competitividad.
• Impulsar la eficiencia operativa , la trazabilidad y el cumplimiento de estándares y certificaciones del sector agroalimentario.
• Promover la digitalización y la innovación , implantando procesos, herramientas y tecnologías que mejoren la productividad y la toma de decisiones.
• Representar a la compañía ante clientes, proveedores, socios, organismos públicos y entidades sectoriales, reforzando su posicionamiento institucional.
• Liderar y desarrollar equipos multidisciplinares , fomentando una cultura de alto rendimiento, mejora continua, autonomía y responsabilidad.
• Identificar nuevas oportunidades de negocio , alianzas estratégicas y vías de crecimiento, alineadas con la estrategia del grupo internacional.
• Velar por la sostenibilidad global del proyecto , garantizando una gestión responsable de los recursos y el cumplimiento de los compromisos ESG.

Director – General

Procurement

• Garantizar la disponibilidad óptima de materias primas, envases y servicios necesarios para la producción.
• Liderar la estrategia de aprovisionamiento y desempeñar un papel clave en la optimización de la cadena de suministro.
• Negociar con proveedores nacionales e internacionales.
• Elaborar y ejecutar el plan anual de compras en coordinación con Producción, Logística y Calidad.
• Gestionar inventarios y optimizar niveles de stock.
• Analizar costes, márgenes y tendencias de precios del mercado.
• Supervisar la correcta gestión documental de pedidos, facturas y entregas.
• Colaborar con el área de Calidad.

Responsable de Compras

Producer

• Manage day-to-day production operations and ensure a smooth workflow across all lines
• Lead production planning, process optimization, and continuous improvement initiatives
• Supervise shift managers and production staff, fostering a safe, efficient, and motivating work environment
• Collaborate closely with Quality Assurance, Maintenance, R&D, Procurement, and Logistics teams
• Ensure compliance with all safety regulations, quality standards, and internal procedures

Production Manager

Project Manager

• Supervisar y coordinar todas las fases de la obra, asegurando el cumplimiento de plazos, calidad y costes.
• Controlar y dirigir los trabajos a pie de obra, gestionando equipos propios y subcontratas.
• Revisar la planificación, presupuestos y certificaciones.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y de los requisitos técnicos del segmento lujo.
• Coordinar con arquitectura, ingeniería, interiorismo y dirección técnica.
• Reportar el avance y posibles incidencias al área de Dirección de Proyectos.

Project Manager – Jefe/A de Obra

• Liderarás la estrategia y operaciones de RRHH para asegurar la atracción, fidelización y desarrollo del mejor talento.
• Diseñar y ejecutar la estrategia integral de RRHH a nivel grupo.
• Supervisar los procesos de selección, onboarding y desarrollo de equipos.
• Crear e implementar programas de formación y desarrollo, con foco en liderazgo, hospitalidad y cultura gastronómica.
• Impulsar políticas de clima laboral, bienestar y retención adaptadas a las necesidades del sector.
• Asegurar el cumplimiento normativo laboral y coordinar relaciones laborales.
• Ser partner estratégico del equipo directivo.
• Implementar tecnología y procesos para optimizar la gestión de personas.
• Coordinar equipos de RRHH locales.

Director de Recursos Humanos

Customer Support

• Gestión de pedidos y logística : Coordinación de entradas y salidas de mercancías, asegurando el cumplimiento de plazos y calidad en los envíos.
• Documentación y trazabilidad : Elaboración y revisión de albaranes, hojas de ruta y certificados, garantizando la trazabilidad completa de la cadena de suministro.
• Comunicación interdepartamental : Colaboración con los departamentos de producción, compras y ventas para optimizar los procesos logísticos.
• Atención al cliente : Resolución de incidencias y atención a consultas relacionadas con pedidos y entregas.
• Apoyo administrativo : Mantenimiento actualizado de los sistemas de gestión y apoyo en tareas administrativas generales.

Customer Service - Retail

• Garantizar la disponibilidad óptima de materias primas, envases y servicios necesarios para la producción.
• Negociar con proveedores nacionales e internacionales para garantizar las mejores condiciones de calidad, precio, servicio y cumplimiento de plazos.
• Elaborar y ejecutar el plan anual de compras en coordinación con Producción, Logística y Calidad.
• Gestionar inventarios y optimizar niveles de stock para evitar roturas o excesos.
• Identificar oportunidades de ahorro y eficiencia en toda la cadena de suministro.
• Supervisar la correcta gestión documental de pedidos, facturas y entregas.
• Colaborar con el área de Calidad en la certificación y cumplimiento normativo de los productos adquiridos.