POKAWA

Manager de Restaurant – CDI

POKAWA

full-time

Posted on:

Location Type: Office

Location: Montpellier • France

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Salary

💰 €2,700 per month

About the role

  • Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement
  • Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs
  • Animer et superviser les équipes pendant le service
  • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel
  • Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks
  • Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc
  • Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant
  • Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire

Requirements

  • Deux années d' expérience en restauration en tant que manager
  • Organisé(e) et rigoureux(se) : les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur
  • Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l’action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulant
  • Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant
Benefits
  • Des (super) repas Pokawa sur place
  • Des avantages pour ton bien-être : Wellpass pour t’entraîner ou te détendre, une mutuelle Alan top niveau, ton salaire à la demande avec Rosaly et 50 % de tes frais de transport pris en charge
  • Un accès au CE Swile pour plein d’avantages supplémentaires
  • 4 semaines de formation sur-mesure, suivies d’une journée d’onboarding au siège pour rencontrer les équipes support et plonger dans l’univers Pokawa
Applicant Tracking System Keywords

Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.

Hard Skills & Tools
gestion des stocksreportingrecrutementformationplanningsobjectifshygiènesécuritéHACCPprocessus de production
Soft Skills
organisationrigueurdynamismecuriositéinitiativeesprit d'équipeleadershipcommunicationsupervisionservice client