Beach Club Manager
Meliá Hotels International
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Punta Cana • Dominican Republic
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Job Level
About the role
- Organiza y desarrolla cada detalle de acuerdo con el check list para asegurar la correcta apertura y liderar los clubes de playa – Kanna y Neguri, orientando el personal a su cargo, optimizando los recursos.
- Revisar hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones.
- Asegurar de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de trabajo, necesario dentro de lo autorizado por la plantilla de personal que corresponda a la ocupación existente.
- Verificar, antes y después de cada turno, el orden y limpieza, así como la condiciones y funcionamiento del equipo, etc., tomando las acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier anomalía o problema.
- Verificar que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio de bebidas y se asegura que el personal lo maneje adecuadamente, evitando roturas, desperdicio y mermas.
- Gestionar quejas y sugerencias con un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para satisfacción de huéspedes y clientes.
- Supervisar estrechamente la operación de su centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga de trabajo o demanda, asegurando la fluidez del servicio y tomando acción correctiva inmediatamente para solucionar cualquier contratiempo.
- Elaborar las requisiciones de suministros en base a los Par Stocks establecidos y el nivel de ocupación.
- Monitorear y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes.
Requirements
- Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
- Valorable un tercer idioma.
- Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, o 2 como Jefe de Sector.
Benefits
- 📊 Check your resume score for this job Improve your chances of getting an interview by checking your resume score before you apply. Check Resume Score
Applicant Tracking System Keywords
Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.
Hard Skills & Tools
gestión de reservassupervisión de personalcontrol de calidadgestión de quejaselaboración de requisicionesmonitoreo de serviciooptimización de recursosmanejo de suministrosresolución de problemasservicio de alimentos y bebidas
Soft Skills
liderazgocomunicaciónorganizaciónorientación al clientetrabajo en equipoadaptabilidadresolución de conflictosatención al detalleproactividadgestión del tiempo
Certifications
Grado superiorTitulación universitaria en TurismoTitulación universitaria en Hostelería