Assistant F&B Manager
Meliá Hotels International
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Calvià • Spain
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About the role
- Bajo la supervisión y reportando al F&B Manager serás responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento.
- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control de los buffets, restaurantes, banquetes y eventos.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo de los diferentes equipos.
- Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.
- Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
- Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
- Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca.
- Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada.
- Participar en la formación de personal.
Requirements
- Se requiere experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- Dominio de Inglés y Castellano
- Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
- Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.
- Pasión y dedicación por el trabajo bien hecho y logros.
Benefits
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Applicant Tracking System Keywords
Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.
Soft Skills
liderazgoorientación al clienteplanificaciónorganizacióncoordinaciónatención al clienteformación de personaltrabajo en equipoorientación a resultadosdedicación