Responsable Boutique Boulangerie
Les Iles Paul Ricard
contract
Posted on:
Location Type: Office
Location: Six-Fours-les-Plages • France
Visit company websiteExplore more
Salary
💰 €2,800 - €3,200 per month
About the role
- Rattaché(e) au Directeur de la Restauration H/F, vous serez responsable de la gestion du point chaud de l'île : Pains & Saveurs
- Superviser le travail de l’ensemble de votre équipe afin de garantir la qualité de service ainsi que l’expérience client
- Superviser l'ensemble des opérations de vente de l'établissement
- Superviser et participer aux services de manière à garantir la qualité de service établie
- Développer et fidéliser la clientèle par un service de qualité
- Superviser et animer l'équipe de vendeurs
- Réaliser les plannings et assurer le suivi
- S’assurer du respect des procédures en vigueurs
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements
- Analyser les performances économiques et proposer des actions correctives
Requirements
- Expérience confirmée de 4 ans sur un poste similaire
- Expérience dans une boulangerie ou VAE à gros débit
- Capacité à gérer une équipe et coordonner les activités quotidiennes
- Compétence en gestion des stocks et des commandes
- Sens aigu du service client et de la qualité des produits
- Aptitude à former et encadrer le personnel
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'initiative et capacité à résoudre les problèmes
- Compétences organisationnelles et gestion du temps efficaces
Benefits
- Cadre de travail Extraordinaire : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée
- Équipe Passionnée : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients
- Contrat saisonnier de 39h avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées
- Possibilité de logement
- Avantage nourriture
- Carte bateau
- Prime d'intéressement
- Mutuelle prise en charge à 73 %
- Accès salle de fitness
- Réduction sur les points de vente de l'île
Applicant Tracking System Keywords
Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.
Hard skills
gestion des stocksgestion des commandesanalyse des performances économiquessupervision des opérations de venteservice clientnormes d'hygiènesécurité alimentaire
Soft skills
gestion d'équipecoordination des activitésformation du personnelsens du service clientesprit d'initiativerésolution de problèmescompétences organisationnellesgestion du temps