Frittenwerk

Manager

• Deputise for the day-to-day operational management of the restaurant
• Lead and develop a young team
• Set quality and service objectives
• Actively participate in daily operations
• Staff scheduling, inventory management, restaurant workflow planning & budget planning
• Ensure quality and hygiene standards, including monitoring restaurant KPIs
• Conduct interviews and select new staff
• Deliver staff training

Deputy Restaurant Manager – Restaurant Manager

• You will manage your restaurant independently — from daily operations to strategic planning
• You are both a host and a leader: present on site, approachable for your team, and actively involved in the action
• You develop your team through regular feedback, training, team meetings, and by recognizing individual strengths
• You create staff schedules, oversee inventory management, and keep track of key metrics and the budget
• You ensure smooth operations and aren’t afraid to roll up your sleeves — whether at the fryer, during goods receiving, or when interacting with guests
• You hire new team members and deliver a respectful, motivating onboarding process
• You ensure compliance with our quality, hygiene, and service standards — with great attention to detail and clear procedures

Restaurant Manager, Restaurant Supervisor

Marketing

• You will support our marketing team in planning, executing and evaluating campaigns — from social media to print and events
• You will create content for Instagram, TikTok & other channels and contribute your own creative ideas
• You will assist in organizing photoshoots, promotions and in-store activations
• You will help with layouts and copy and support coordination with external partners
• You will monitor trends, analyze metrics and help us understand what moves our community
• You will take part in brand and communications projects — from product launches to employer-branding campaigns
• And you will learn how marketing works in day-to-day business: structured, creative, data-driven and always with an eye on our guests and their love of fries

Marketing Communications Apprentice

Administration

• Du verantwortest den stabilen Betrieb, die Wartung sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer IT-Infrastruktur
• Du analysierst, planst und setzt neue sowie geänderte Anforderungen in unseren IT-Systemen um
• Du wählst Hard- und Softwarekomponenten aus, beschaffst sie und konfigurierst sie entsprechend
• Du führst IT-Sicherheitsprüfungen sowie regelmäßige Infrastrukturkontrollen durch
• Du sorgst für eine nachhaltige Störungsbehebung in den Bereichen Netzwerk, Hardware und Software
• Du erstellst, pflegst und entwickelst technische Dokumentationen weiter (z. B. Architekturbeschreibungen und Anforderungsanalysen)
• Du arbeitest eng mit internen Fachbereichen sowie externen Dienstleistern zusammen, um unsere IT-Landschaft kontinuierlich zu optimieren
• Du schulst und unterstützt unsere Restaurantleiter:innen sowie die Mitarbeitenden in der Zentrale
• Du gestaltest filialübergreifende IT-Prozesse und Schulungskonzepte aktiv mit und entwickelst sie weiter

IT-Systemadministrator, Fachinformatiker – Systemintegration

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Deputy Restaurant Manager – Restaurant Manager

Restaurant Manager, Restaurant Supervisor

Marketing Communications Apprentice

IT-Systemadministrator, Fachinformatiker – Systemintegration

Stellvertretender Restaurantleiter, Restaurantmanager