Frittenwerk

Administration

• Du verantwortest den stabilen Betrieb, die Wartung sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer IT-Infrastruktur
• Du analysierst, planst und setzt neue sowie geänderte Anforderungen in unseren IT-Systemen um
• Du wählst Hard- und Softwarekomponenten aus, beschaffst sie und konfigurierst sie entsprechend
• Du führst IT-Sicherheitsprüfungen sowie regelmäßige Infrastrukturkontrollen durch
• Du sorgst für eine nachhaltige Störungsbehebung in den Bereichen Netzwerk, Hardware und Software
• Du erstellst, pflegst und entwickelst technische Dokumentationen weiter (z. B. Architekturbeschreibungen und Anforderungsanalysen)
• Du arbeitest eng mit internen Fachbereichen sowie externen Dienstleistern zusammen, um unsere IT-Landschaft kontinuierlich zu optimieren
• Du schulst und unterstützt unsere Restaurantleiter:innen sowie die Mitarbeitenden in der Zentrale
• Du gestaltest filialübergreifende IT-Prozesse und Schulungskonzepte aktiv mit und entwickelst sie weiter

IT-Systemadministrator, Fachinformatiker – Systemintegration

Manager

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Stellvertretender Restaurantleiter, Restaurantmanager

• Act as deputy manager for the restaurant’s day-to-day operations
• Lead and develop a young team
• Set quality and service targets
• Hands-on participation in daily operations
• Staff scheduling, inventory management, operations planning & budget planning
• Ensure quality and hygiene standards, including monitoring restaurant KPIs
• Conduct job interviews and participate in hiring decisions
• Deliver staff training

Deputy Restaurant Manager – Restaurant Manager

• Support and deputize in the operational day-to-day management of the restaurant
• Lead and develop a young team
• Set quality and service targets
• Hands-on involvement in daily service operations
• Staff scheduling, inventory management, restaurant operations planning & budgeting
• Ensure quality and hygiene standards, including monitoring restaurant KPIs
• Conduct job interviews and select employees
• Conduct employee training

• You run your restaurant autonomously — from day-to-day operations to strategic planning
• You are both host and leader: present on-site, approachable for your team and actively involved in the action
• You develop your team — through regular feedback, training, team meetings and a strong sense for individual strengths
• You create work schedules, manage inventory and purchasing, and keep the key performance indicators and budget in view
• You ensure smooth operations and are willing to pitch in yourself — whether at the fryer, during goods receipt or when dealing with guests
• You hire new team members and provide a respectful, motivating onboarding process
• You ensure compliance with our quality, hygiene and service standards — with great attention to detail and clear procedures

Restaurant Manager – Restaurant Manager

• You run your restaurant independently — from day-to-day operations to strategic planning
• You are both host and leader: present on-site, accessible to your team and in the middle of the action
• You develop your team — with regular feedback, training, team meetings and a keen eye for individual strengths
• You create duty rosters, manage inventory and keep an eye on key KPIs and the budget
• You ensure smooth processes and pitch in yourself — whether at the fryer, during deliveries or interacting with guests
• You recruit new team members and provide a respectful, motivating onboarding process
• You ensure compliance with our quality, hygiene and service standards — with great attention to detail and clear procedures

Restaurant Manager – General Manager

• You manage your restaurant independently — from day-to-day operations to strategic planning
• You are both host and leader: present on site, approachable for your team, and actively involved in the action
• You develop your team through regular feedback, training, team meetings, and a good eye for individual strengths
• You create schedules, manage inventory and procurement, and keep an eye on key performance indicators (KPIs) and the budget
• You ensure smooth operations and pitch in yourself — whether at the fryer, during goods receiving, or in guest interactions
• You hire new team members and provide a respectful, motivating onboarding process
• You ensure compliance with our quality, hygiene, and service standards — with great attention to detail and clear procedures

Restaurant Manager

• Du führst dein Restaurant eigenverantwortlich – vom Tagesgeschäft bis zur strategischen Planung
• Du bist Gastgeber*in und Leader zugleich: präsent im Betrieb, ansprechbar für dein Team und mittendrin im Geschehen
• Du bringst dein Team weiter – mit regelmäßigem Feedback, Trainings, Teammeetings und einem guten Blick für individuelle Stärken
• Du erstellst Dienstpläne, steuerst die Warenwirtschaft und behältst die wichtigsten Kennzahlen und das Budget im Blick
• Du sorgst für reibungslose Abläufe und packst selbst mit an – ob an der Fritteuse, mal bei der Warenannahme oder im Gastkontakt
• Du stellst neue Teammitglieder ein und sorgst für einen wertschätzenden, motivierenden Onboarding-Prozess
• Du sicherst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards – mit ganz viel Liebe zum Detail und klaren Abläufen

Restaurantleiter, Restaurantmanager

Marketing

• Du unterstützt unser Marketingteam bei der Planung, Umsetzung und Auswertung von Kampagnen – von Social Media über Print bis Event
• Du entwickelst Inhalte für Instagram, TikTok & Co. und bringst deine eigenen kreativen Ideen ein
• Du hilfst bei der Organisation von Fotoshootings, Promotions und Aktionen in unseren Filialen
• Du arbeitest an Layouts und Texten mit und unterstützt bei der Abstimmung mit externen Partnern
• Du beobachtest Trends, analysierst Kennzahlen und hilfst uns zu verstehen, was unsere Community bewegt
• Du wirkst an Marken- und Kommunikationsprojekten mit – vom Produktlaunch bis zur Employer-Branding-Kampagne
• Und du lernst, wie Marketing im echten Unternehmensalltag funktioniert: strukturiert, kreativ, datenbasiert und immer mit einem Blick auf unsere Gäste und ihre Frittenliebe

Ausbildung Kauffrau/Kaufmann für Marketingkommunikation

• You are responsible for the smooth operation of all technical systems in our branches (including kitchen, refrigeration, ventilation, electrical and sanitary systems)
• You coordinate and manage external service providers and internal contacts regarding timely maintenance, upkeep, repairs, cleaning and waste disposal
• You plan and implement maintenance and inspection intervals in accordance with legal requirements (e.g., DGUV, fire safety, hygiene)
• You receive technical requests from our stores, assign them to the appropriate service providers in the regions and monitor them — from the first call to the final on-site task
• You are responsible for our ticketing system and ensure smooth communication between service providers, stores and headquarters
• You monitor costs, budgets and maintenance efforts and continuously optimize them
• You work closely with our Operations and Construction teams and with restaurant management

Facility Manager

• Assist in managing the restaurant's daily operations
• Lead and develop a young team
• Set quality and service targets
• Actively participate in daily operations
• Staff scheduling, inventory management, operational planning, and budgeting
• Ensure quality and hygiene standards, including monitoring restaurant performance indicators
• Conduct job interviews and select employees
• Conduct employee training

IT-Systemadministrator, Fachinformatiker – Systemintegration

Stellvertretender Restaurantleiter, Restaurantmanager

Deputy Restaurant Manager – Restaurant Manager

Deputy Restaurant Manager – Restaurant Manager

Restaurant Manager – Restaurant Manager

Restaurant Manager – General Manager

Restaurant Manager

Restaurantleiter, Restaurantmanager

Ausbildung Kauffrau/Kaufmann für Marketingkommunikation

Facility Manager

Assistant Restaurant Manager, Restaurant Manager

Restaurantleiter, Restaurantmanager