Trainee – Stellvertretender Betriebsleiter, Gastronomie
Aramark
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Frankfurt am Main • Germany
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Job Level
About the role
- Leitung der von Aramark geführten gastronomischen Einrichtung in Vertretung der Betriebsleitung
- Mitverantwortung für Gastronomie, Betriebssteuerung und Teamführung in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
- Tägliche Qualitätssicherung und Ansprechpartner für Gäste, Kunden und Mitarbeitende
- Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
- Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
- Büroorganisation (inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung)
Requirements
- IDEAL: Gastronomische Ausbildung, z. B. Hotelfachfrau / Hotelfachmann, Fachfrau / Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, für Systemgastronomie, für Hotelmanagement, Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) o. Ä.
- EIN PLUS: Zusatzausbildung zur / zum Hotelbetriebswirtin / Hotelbetriebswirt, Hotelmeisterin / Hotelmeister oder Berufspraxis in der Gastronomie sowie erste Führungserfahrung
- EIN MUSS: Ausgeprägte Kundenorientierung und Leidenschaft für Gästezufriedenheit
- UNVERZICHTBAR: Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
- DEIN „MARKENZEICHEN“: Teamgeist, Organisationsfähigkeit, Verbindlichkeit und Kommunikationsstärke
Benefits
- Strukturiertes 6-monatiges Traineeprogramm mit persönlichem Entwicklungsplan
- Mentoring und Coaching durch eine erfahrene Betriebsleitung und der Abteilung Talent Management & Development
- Ein Team, das dich unterstützt und dir Raum gibt, dich auszuprobieren
- Familienfreundliche, geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
- Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
- Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
- Viele Inhouse-Trainings „on the job“
Applicant Tracking System Keywords
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Hard Skills & Tools
BetriebssteuerungQualitätssicherungBuchhaltungBetriebsabrechnungVeranstaltungsplanungLebensmittelgesetzeGastronomische AusbildungFührungserfahrungKundenorientierungZahlenverständnis
Soft Skills
TeamgeistOrganisationsfähigkeitVerbindlichkeitKommunikationsstärke
Certifications
HotelfachfrauHotelfachmannFachfrau für RestaurantsFachmann für RestaurantsFachkraft für GastronomieHotelbetriebswirtinHotelbetriebswirtHotelmeisterinHotelmeister