Manager de Restaurant – CDI
POKAWA
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Roissy-en-France • 🇫🇷 France
Visit company websiteSalary
💰 €2,350 per month
Job Level
JuniorMid-Level
About the role
- Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement.
- Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs.
- Animer et superviser les équipes pendant le service.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel.
- Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks.
- Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc.
- Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant.
- Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.
Requirements
- Deux années d'expérience en restauration en tant que manager.
- Organisé(e) et rigoureux(se) : les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur.
- Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l’action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulant.
Benefits
- Un CDI de 39h/semaine avec une rémunération de 2350 € brut / mois + 4500€ de primes.
- Évolution rapide si tu veux grimper les échelons… à toi de jouer !
Applicant Tracking System Keywords
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Hard skills
gestion des stocksreportingrecrutementformationplanningsobjectifshygiènesécuritéHACCPprocessus de production
Soft skills
organisationrigueurdynamismecuriositéinitiativeesprit d'équipesupervisionanimation d'équipecommunicationgestion du temps