Préparateur en boulangerie
La Mie de Pain
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Montauban • 🇫🇷 France
Visit company websiteSalary
💰 €1,859 per month
Job Level
Mid-LevelSenior
About the role
- Procéder au placage, à la mise en pousse, au dorage éventuel, à la cuisson des produits, etc…
- Préparer la gamme des produits salés (pizzas, sandwichs, salades,...) et sucrés (viennoiseries, pâtisseries,...) selon les fiches de recettes à disposition et selon les prévisions communiquées
- Contrôler les caractéristiques des produits et gérer leur traçabilité
- Respecter les procédés d’utilisation des différents matériels
- Appliquer les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité
- Aider en vente
Requirements
- S’impliquer dans son travail et au sein de l’entreprise : faire preuve de conscience professionnelle
- Savoir s’organiser et être méthodique, savoir gérer son temps, savoir définir des priorités et suivre un planning de tâches
- Être dynamique, réactif et flexible, savoir gérer les impondérables
- Être capable de travailler en équipe
- Être autonome et force de proposition
- Savoir adopter un comportement adapté en fonction des personnes et des situations : respect des lignes hiérarchiques
Applicant Tracking System Keywords
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Hard skills
préparation de produits saléspréparation de produits sucréscontrôle des caractéristiques des produitsgestion de la traçabilitéapplication des procédures d'hygièneapplication des consignes de sécurité
Soft skills
conscience professionnelleorganisationméthodiquegestion du tempsdéfinition des prioritéstravail en équipeautonomieforce de propositiondynamismeflexibilité