Operations

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Deinem Mitarbeiterrestaurant
• Du erstellst Dienstpläne, um Dein Team von ca. 5 Mitarbeitern effektiv einzusetzen
• Du kochst kreativ auf hohem Niveau, so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (Frischküche, ca. 300 Mittagessen)
• Du analysierst die wirtschaftlichen Kennzahlen und entdeckst Optimierungs- und Einsparpotentiale
• Du bereitest den Monatsabschluss vor und übst Budget- und Kostenkontrolle aus

Betriebsleiter, Betriebsküchenleiter, Catering

Betriebsleiter, Betriebsküchenleiter, Mitarbeiterrestaurant, Catering

Cook — Operations Manager, Corporate Catering

Gerontopsychiatric Specialist