Responsable de restaurant – Chef de cuisine
Eldora SA
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Genève • 🇨🇭 Switzerland
Visit company websiteJob Level
Mid-LevelSenior
About the role
- Gestion d’un restaurant prestigieux en toute autonomie
- Production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi
- Conception et planification de menus variés et équilibrés
- Garantie de la qualité et de la satisfaction des clients
- Supervision de l'équipe de cuisine, recrutement et formation du personnel
- Gestion des budgets, des inventaires et des commandes
- Organisation et maintien de la propreté des locaux et équipements
Requirements
- Expérience confirmée en hôtellerie et restauration haut de gamme
- Esprit d’équipe et goût pour les défis
- Créatif et sens de l’innovation
- Proactif et rigoureux
- Maîtrise du français exigée
- CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé
Benefits
- Conditions de travail attractives
- Couvertures sociales avantageuses
Applicant Tracking System Keywords
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Hard skills
production de cuisine chaudeproduction de cuisine froideconception de menusplanification de menusgestion des budgetsgestion des inventairesgestion des commandes
Soft skills
esprit d'équipegoût pour les défiscréativitésens de l'innovationproactivitérigueur
Certifications
CFC de cuisinier