Auditor/a Alimentario – Comedores Colectivos
Bureau Veritas Group
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Madrid • 🇪🇸 Spain
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Junior
About the role
- Realizará auditorías en comedores colectivos de carácter higiénico-sanitario, nutricional y operacional.
- Diseño higiénico de instalaciones, buenas prácticas higiénicas, evaluación de los planes de prerrequisitos, etc
- Realizará la evaluación y aprobación en su caso del plan de acción resultante de la auditoría
- Medición de parámetros críticos
- Realizará tomas de muestras para su envío a laboratorio
- Evaluación de la calidad percibida del servicio
- Planificación de intervenciones.
- Ejecución de las auditorías de acuerdo a la norma de referencia correspondiente llevando a cabo la revisión documental previa, las reuniones con los clientes, y las entrevistas personales y comprobaciones documentales y personales que se precisen.
- Ofrecer información al cliente de las no-conformidades y aceptar y verificar las posibles acciones correctivas.
- Evaluar el cumplimiento del sistema del cliente.
Requirements
- Al menos 1 año en el sector de la alimentación idealmente en el sector de la restauración/comedores colectivos
- Carné de conducir
- Se valorará formación y/o experiencia en el ámbito de la prevención de riesgos laborales y nutricional
Benefits
- Formación específica como auditor/a
- Titulación universitaria vinculada con el sector de la alimentación (grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Biología, Veterinaria, etc.)
Applicant Tracking System Keywords
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Hard skills
auditoríasdiseño higiénico de instalacionesevaluación de planes de prerrequisitosmedición de parámetros críticostomas de muestrasevaluación de calidad percibidaplanificación de intervencionesejecución de auditoríasrevisión documentalacciones correctivas
Soft skills
comunicación con clientesverificación de accionesevaluación del cumplimiento
Certifications
carné de conducir