Assistant Responsable Restaurant – Saison Eté 2026
Beaumier
contract
Posted on:
Location Type: Office
Location: Saint-Raphaël • France
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Job Level
About the role
- Accueillir et conseiller les clients, anticiper leurs besoins et gérer les demandes ou réclamations avec professionnalisme
- Réaliser les techniques de service premium et assurer la coordination avec la cuisine
- Gérer les réservations, optimiser l’occupation, superviser la qualité du service et les clôtures (caisse, inventaires, reporting)
- Maintenir la propreté, le rangement et la mise en place du restaurant
- Encadrer, former et organiser les équipes tout en veillant à leur professionnalisme et à la communication avec la cuisine
Requirements
- Maîtrise du Pack Office, The Fork et Lightspeed
- Excellente présentation, sens du détail, attitude positive et leadership
- Aisance relationnelle, fiabilité et gestion du stress dans un environnement dynamique
- Expérience d’au moins 1 an sur un poste managérial en restauration, idéalement en hôtellerie de luxe
- Maîtrise du français et de l’anglais, connaissances en sommellerie
Benefits
- Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
- Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
- Incentive mensuel basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience client
Applicant Tracking System Keywords
Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.
Hard skills
Pack OfficeThe ForkLightspeedsommellerie
Soft skills
présentationsens du détailattitude positiveleadershipaisance relationnellefiabilitégestion du stress