Directeur restaurant étoilé – CDD Logé
Beaumier
contract
Posted on:
Location Type: Office
Location: Bonnieux • 🇫🇷 France
Visit company websiteJob Level
Mid-LevelSenior
Tech Stack
Chef
About the role
- Garantir une expérience client exceptionnelle et superviser le service en salle.
- Organiser et optimiser le fonctionnement du restaurant.
- Encadrer, former et motiver l’équipe.
- Veiller à la rentabilité et à la gestion des stocks.
- Collaborer avec le chef et la direction pour les cartes, menus et événements.
Requirements
- minimum de 3 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe sur un poste similaire
- Vous parlez Français et Anglais couramment
- Vous possédez des connaissances en sommellerie
- Vous savez utilisé le PackOffice, Opera et Lightspeed
Benefits
- Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
- Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
- Incentive mensuel basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience client
Applicant Tracking System Keywords
Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.
Hard skills
sommellerie
Soft skills
expérience clientencadrementformationmotivation d'équipeorganisationoptimisationgestion des stockscollaboration