Outlet Manager
Meliá Hotels International
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Santa Cruz De Tenerife • 🇪🇸 Spain
Visit company websiteJob Level
Mid-LevelSenior
About the role
- Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del departamento.
- Participar en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
Requirements
- Conocer de la implantación de la metodología del restaurante (productos, pedidos, estándares de servicio).
- Conocer y dar seguimiento de los productos del restaurante en el hotel.
- Planificar cartas (rotación menús).
- Revisar y dar seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones.
- Revisar los procedimientos VIPS.
- Realizar los procedimientos de Inventarios (si procede).
- Realizar los procesos de revisión de stock.
- Gestionar los pedidos.
- Gestionar al personal.
- Gestionar a los proveedores.
Benefits
- My MeliáRewards, programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
- My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.
Applicant Tracking System Keywords
Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.
Hard skills
metodología del restauranteplanificación de cartasprocedimientos de inventariosrevisión de stockgestión de pedidosgestión de personalgestión de proveedores
Soft skills
organizacióncomunicaciónseguimientotrabajo en equipo