Manager, Restaurant
Bao Family
full-time
Posted on:
Location Type: Office
Location: Marseille • 🇫🇷 France
Visit company websiteSalary
💰 €29,502 - €30,732 per year
Job Level
JuniorMid-Level
About the role
- Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant
- Etre garant de l’expérience Bao Family
- Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
- Etre garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
- Faire l’ouverture et la fermeture des caisses
- Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle
- Veiller à la satisfaction des clients
- Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes
- Etre capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels
- Maîtriser la charte de commande
- Transmettre les techniques d’optimisation de service et de vente (service au plateau, connaissance produits, etc…)
- S’assurer de la bonne appropriation des nouveaux process par l’ensemble des équipes
- Maîtriser les règles d’hygiène et s’assurer de leur respect (évaluation audit interne)
- Travailler avec le directeur et le directeur adjoint sur tous les dysfonctionnements relatifs au restaurant (RH, équipement, commande etc…)
- Véhiculer les valeurs de la Bao Family dont l’esprit familial et convivial
Requirements
- De 2 à 5 ans d’expérience dans la restauration
- Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
- Tu es organisé.e et rigoureux.se
- Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel
- Tu aimes les défis et la nouveauté
- Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable
Benefits
- Mutuelle
- 1 repas découverte offert
- - 30 % dans nos restaurants
- Abonnement Wellpass
- 50% Transports
Applicant Tracking System Keywords
Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.
Hard skills
gestion des stocksévaluation audit interneouverture et fermeture de restauranttechniques d’optimisation de serviceconnaissance produitsrègles d’hygiène
Soft skills
souriredynamismemotivationorganisationrigueuresprit d’équiperelationnelsociabilité